La vinaigrette universelle au Melfor l'Original Nos recettes Melfor
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Créée en 1922 par Fernand Higy, cette entreprise familiale si chère au cœur des Alsaciens est dirigée aujourd'hui par la famille Higy et Knobloch. Elle dispo.
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Préparation. Éplucher l'échalote et la ciseler finement, puis la mettre dans un bol. Ajouter le sel et le poivre, puis verser le vinaigre MELFOR et l'huile, les gouttes de Maggi et la moutarde. Bien mélanger. Réserver au frais. Fouetter la vinaigrette à l'aide d'une fourchette avant chaque utilisation.
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Description Melfor is a classic you will find in every Alsatian kitchen. Made from alcohol vinegar, honey and plant infusion, it is as flavorful but less acid than classic vinegars. Melfor is the perfect base for vinaigrette dressing. See our recipes. Melfor's recipe was put together by Fernand Higy in 1922 and has been kept secret to this day.
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Melfor, Mulhouse, France. 11,465 likes · 44 talking about this · 17 were here. MELFOR plus doux que le vinaigre. Il séduit par son authenticité, sa.
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Alélor La recette originale du vinaigre Melfor existe depuis 1922, et reste un délice à déguster. Il s'agit d'un vinaigre doux mélangé à du miel et à une infusion de plantes. C'est un produit doux, aromatique et très facile à cuisiner. Conseil d'utilisation Nous vous conseillons d'utiliser ce vinaigre dans la préparation de vos vinaigrettes.
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Le Melfor est un condiment à base de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes. Histoire. Higy / Sprenger est le fondateur de l'entreprise Melfor en 1919. Les vicissitudes de l.
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Melfor - Vinaigres et Condiments d'Alsace depuis 1922 Découvrez la gamme complète de nos délicieux produits ! La Vinaigrette Bio Comme à la Maison Nouveau ! L'Original Bio Nouveau ! L'Original Bio Nouveau ! L'Original Côté Épices Côté Sud Côté Balsamique Spécial Conserves La Vinaigrette Comme à la Maison La Vinaigrette Balsamique La Moutarde
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La recette originale du vinaigre Melfor existe depuis 1922, et reste un délice à déguster. Il s'agit d'un vinaigre doux mélangé à du miel et à une infusion de plantes. C'est un produit doux, aromatique et très facile à cuisiner. Retrouvez-le ici dans sa forme bio ! Conseil d'utilisation
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Stéphane Casier, responsable recherche et développement chez Melfor a travaillé avec son équipe pendant 2 ans sur le Melfor bio. L'idée était de refaire le M.
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Figure incontournable de la gastronomie alsacienne, ce condiment à l'aigreur adoucie s'utilise comme du vinaigre et permet la composition de vinaigrettes finement équilibrées.La composition de Melfor Recette Originale est un mélange de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes. Son petit goût aigre-doux bien équilibré relève vos plats en douceur et sublime l.